2008년 12월 29일
돌김 좀 재봐~~~ 재대로 된 김구이 좀 먹어보자구
일주일이면 2번 정도 김을 재는데 한번은 바빠서 그냥 불에 구워 밥상에 놓아주니, 김 테러를 저질렀다며
들기름 듬뿍 바르고 소금 뿌린 김구이를 해달고하는 우리 낭군! 헐 ~~~ 그냥좀드시지....
전 그냥 구운김도 좋아하거든요. 간장에 콕 찍어 먹으면 얼마나 맛있고 고소한데...
자기가 김맛을 알아!!! ^^ 입천장에 달라 붙는게 흠이긴 하지요.^^:;
마침 구운김도 다 먹었고 전에 aT 센터에서 선물로 주신 돌김이 있길래 5장 정도 들기름 듬뿍 바르고
구운소금 아주 소량 뿌려주어서 스탠 프라이팬에 구웠습니다.
들기름은 우리 시아버지께서 직접 농사지은 들깨로 직접 방앗간에서 서서 지켜보는 가운데 짜온
국산 들기름입니다. 고소함이 진동을 하는군요.
파릇파릇한 색이 감돌면서 살짝 살짝 구워주면 되는데 김 굽는 냄새가 집안 가득하니 고소하네요.
고소함이 가득 김구이 완성~~~~
락앤락 통에다 담아두면 밀폐도 잘되 바삭함이 오래 유지됩니다.
50장이면 우리식구 2~3일이면 뚝딱!! ㅎㅎㅎ 반찬 한가지 해결~~~
김이 짜지 않아서 그냥 먹어도 맛있네요.
반찬 걱정 뚝~~~~
우렁이가 새해 부터는 요리를 많이 만들거랍니다.
자주 들러 주세요~~~~
# by | 2008/12/29 12:52 | 요리/만들기 | 트랙백 | 덧글(0)
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